Top articles
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Les fameuses fèves des marais !
La chance que j'ai, c'est qu'avec le panier, je reçois 3 recettes. Cela facilite la vie quand on ne sait pas quoi faire avec les légumes :-). J'ai donc suivi leur recette pour les fèves des marais: "Salade de fèves crues à la fêta et aux herbes" : excellent...
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Les madeleines
Cette recette me vient de ma maman et cela fait des années que je la fais, les madeleines sont tellement bonnes. Je n'ai jamais essayé une autre recette d'ailleurs. Lorsque je vais chez une amie qui habite en France, je lui en apporte toujours. Son fils...
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Premier arrivage...
Il est arrivé ! Le voilà mon premier panier !!! Il contient des pommes de terre Charlotte, des carottes, des fèves des marais, des courgettes, des tomates, un concombre, de la ciboule chinoise et une salade. Pour les fruits, j'ai reçu un melon de Cavaillon,...
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Nouveau panier, nouveau défi !
Le voici, le voilà, tout beau et tout frais, le nouveau panier est arrivé ! Il est composé de pommes de terre Charlotte, de concombre blanc, de basilic, de courgettes, de tomates, de brocoli, de persil et d'une laitue. En ce qui concerne les fruits, j'ai...
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Les cup cake vanille
Voilà bien longtemps que je n'en avais plus préparé... L'école a recommencé et les bonnes habitudes avec !!! Lorsque lesenfants sont là, le dimanche après-midi est consacré à la patisserie :-) Manière sympa d'avoir des collations pour la semaine ou tout...
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Au tour des courgettes !
Et un gratin, un de plus ! Un plat gratiné, c'est ce que je préfère ! Mon plus gros soucis quand je cuisine est que tout soit prêt en même temps. Enfin cuit en même temps. Difficile de m'organiser question timing... Alors pour moi, les plats gratinés,...
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Pari réussi !
Pari réussi ! J'ai utilisé tous les légumes du panier !!! Hier le temps était tellement triste que j'ai fait de la soupe avec mes carottes. J'étais partie sur l'idée de cup cakes à la carotte mais le temps n'y était pas... Une bonne soupe et un petit...
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En avant pour les bettes !
Ce soir, j'ai préparé un gratin de bettes et c'était divin ! A mon plus grand plaisir car je n'étais pas trop motivée... Comme à mon habitude, je suis allée sur le site Marmiton et j'ai choisi la recette proposée par ClaudineFrance. Ingrédients pour 4...
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Au tour des tomates !
Une petite salade tomates-mozzarella serait parfaite pour un vendredi soir. Repas léger et surtout vite préparé :-) Au lieu de les couper en tranches, j'ai tout coupé en dés. Un peu d'huile d'olive, de poivre, de vinaigre balsamique, quelques feuilles...
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Questions à la une...
Avez-vous eu l'occasion de voir l'émission de cette semaine ? Quelle horreur de voir tout ce qu'on mange sans le savoir... C'est donc avec grand bonheur que j'ai retrouvé le panier de cette semaine. Préparer de bons repas soi-même avec des produits de...
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Carottes aux raisins secs et aux pignons
Voici la dernière recette du panier... Ingrédients: 600g de carottes, 50g de raisins secs, 50g de pignons, 2 citrons, 2 càs de sucre, beurre, sel et poivre. Préparation: - Lavez les carottes et coupez-les en rondelles. - Faites-les revenir à feu doux...
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En route pour de nouvelles aventures culinaires !
En effet, le nouveau panier vient d'arriver ! Il comprend cette semaine: Des pommes de terrre Noisette, des carottes, des concombres, des courgettes, des tomates, un chou-rave violet, du persil, du shiso vietnamien et une laitue. Des bananes, des prunes...
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La tétragone cornue
La tétragone cornue est appelée également épinard de Nouvelle-Zélande ou épinard d'été. C'est un légume riche en sels minéraux et en vitamine C. Elle peut se manger crue ou sautée à la poêle avec un peu de beurre... J'ai lu aussi que les connaisseurs...
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Brownies au chocolat et aux noix de pécan
Voici une nouvelle catégorie... Catégorie incontournable pour survivre à ce bel été belge... Mon côté sucré étant fort développé, il m'a semblé évident de vous le faire partager En ce mardi matin gris et pluvieux, j'avais envie de préparer quelque chose...
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Tarte Bananes Framboises
Que faire avec les bananes quand les enfants ne sont pas là ( le retour de la question hebdomadaire ;-) "Une tarte aux bananes et framboises pardi !" me suis-je dit ! Et je vous la conseille vivement. Le mariage de la banane et de la framboise est excellent....
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Conservation des légumes
Comment conserver les légumes ? Mon panier de légumes touche à sa fin. Il ne me reste plus que les carottes. Je me rends compte qu'il n'est pas évident de garder les légumes dans un état de fraicheur très longtemps. Pour me permettre d'en profiter plus...
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Pâtes de fruits I
Les pâtes de fruits sont un des mes pêchés mignons... J'ai testé une recette cet après-midi avec les poires, mais malheureusement elles n'ont pas pris. Je suis un peu dépitée mais pas désespérée. Il reste des poires , je recommence demain ! Malgré cela,...
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D'où viennent ces légumes ?
Vous vous demandez peut-être d'où viennent ces délicieux légumes ! Et bien, ils viennent de Bornival, ville du Brabant Wallon en Belgique. C'est grâce à Valérie et à Kristian que je reçois chaque semaine un panier de fruits et de légumes. Et dans chaque...
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conserver les fruits et légumes frais
Voici quelques trucs et astuces que j'ai trouvés sur ce site: link "Comme les fruits et légumes sont remplis de vitamines et minéraux , il est important de pouvoir en préserver leur valeur nutritive. Donc voici quelques petits trucs pour conserver les...
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Petite soirée entre amis.
Soirée barbecue avec des amis ce soir. L'occasion de goûter ce fameux vin au basilic ! Je l'ai proposé en apéritif et il a eu un franc succès. A refaire donc ! Par contre; j'avais prévu une soupe froide au concombre (avec ceux du panier) pour l'apéro...
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Concours
Pour voter, il vous suffit de cliquer sur l'image. Vous pouvez voter une fois par jour ! MERCI.
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Le shiso vietnamien
Voici un site où vous trouverez de nombreuses façons de cuisiner le shiso. J'ai testé l'une d'elle... "Avocado and grapefruit salad with shiso recipe" Excellent et très frais ! link
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Et un nouveau panier... Un !
Le voici, le voilà ! Avec la rentrée des classes, je suis débordée ! Le mois de septembre est toujours un mois difficile... Alors je me permets de vous faire découvrir le nouveau panier uniquement avec les yeux...
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Ma bento :-)
Je l'adore.... J'en suis fan ! La bento box ! Pour changer de la traditionnelle boite à tartines, il n'y a pas mieux !
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Cheese cake à la banane